Рецепт Безглютеновый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновый хлеб

Рисовая мука, коричневая	20 г
Мука из зеленой гречки	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Псиллиум [Excess Free]	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.6 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	618 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	5.1%	724 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	1.8%	2000 г
Углеводы	50.9 г	219 г	23.2%	8.5%	430 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	31.8 г	2273 г	1.4%	0.5%	7148 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.2%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.4%	2703 г
Витамин В9, фолаты	1.6 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин РР, НЭ	0.634 мг	20 мг	3.2%	1.2%	3155 г
Макроэлементы
Калий, K	29.13 мг	2500 мг	1.2%	0.4%	8582 г
Кальций, Ca	10.3 мг	1000 мг	1%	0.4%	9709 г
Магний, Mg	11.75 мг	400 мг	2.9%	1.1%	3404 г
Натрий, Na	968.55 мг	1300 мг	74.5%	27.3%	134 г
Сера, S	11.73 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8525 г
Фосфор, P	35.6 мг	800 мг	4.5%	1.7%	2247 г
Хлор, Cl	1492.25 мг	2300 мг	64.9%	23.8%	154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.346 мг	18 мг	18.6%	6.8%	538 г
Кобальт, Co	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	1.4%	2667 г
Марганец, Mn	0.4075 мг	2 мг	20.4%	7.5%	491 г
Медь, Cu	29.77 мкг	1000 мкг	3%	1.1%	3359 г
Молибден, Mo	2.75 мкг	70 мкг	3.9%	1.4%	2545 г
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.26 мг	12 мг	2.2%	0.8%	4615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.101 г	min 16.8 г	0.6%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Безглютеновый хлеб составляет 272,6 кКал.

Порция = 100 гр (272.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.6 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	50.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	31.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ

Безглютеновый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 64,9 %, железом - 18,6 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Безглютеновый хлеб

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безглютеновый хлеб, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновый хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе