Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1000 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.7% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 28.03 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5810 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.622 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.403 мг 20 мг 7% 6.4% 1426 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.76 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1615 г
Кальций, Ca 100.41 мг 1000 мг 10% 9.1% 996 г
Кремний, Si 15.28 мг 30 мг 50.9% 46.2% 196 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1771 г
Натрий, Na 45.66 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2847 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2812 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 12.3% 735 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 3.6% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 27.85 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2% 4478 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2396 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 13.9% 653 г
Литий, Li 1.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 5.8% 1564 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 7.9% 1148 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 13.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 3.8% 2386 г
Стронций, Sr 24.98 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 4.5% 1998 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты