Рецепт Салат листя салату. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат листя салату

листя салату зеленого 50 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Огурец парниковый 66 г
Укроп 6 г
соевий соус бальзамічний чумак 2 г
гірчиця діжонська 1 г
Кунжут 1 г
Семена льна 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листя салату".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.3% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.9% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.8% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.2% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 26.5% 1485 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 28.9% 1370 г
Лютеин + Зеаксантин 4.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.5% 6923 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 3.6% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 12.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 5.9% 6840 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 44.3% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 5.9% 6818 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 9381 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 78.7% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.347 мг 20 мг 1.7% 6.7% 5764 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.44 мг 2500 мг 5.5% 21.7% 1806 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 15% 2609 г
Кремний, Si 27.258 мг 30 мг 90.9% 359.3% 110 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 17.8% 2231 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 2% 19174 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11013 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 15% 2640 г
Хлор, Cl 18.89 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 12176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 11.9% 3297 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 46875 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 47.4% 834 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 27.3% 1460 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 20.9% 1898 г
Молибден, Mo 2.259 мкг 70 мкг 3.2% 12.6% 3099 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 5.1% 7493 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 57143 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 16.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 8.7% 4533 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 87.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.326 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Салат листя салату составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТЯ САЛАТУ

Салат листя салату богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Салат листя салату

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат листя салату, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат листя салату, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги