Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир обезжиренный | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яблоко Фуджи | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.835 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.335 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.023 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1778 мг | 20 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2910 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3314 г |
| Натрий, Na | 190.05 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.9% | 684 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3104 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 308.81 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.1% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Медь, Cu | 38.62 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.6% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 5.842 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.407 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3% | 2285 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28031 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 25.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12 %, хлором - 13,4 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадные кексы
- Творожное суфле ПП
- Салат овощной
- Почки вареные
- Хліб "Паприка"
- Сердце
- Французское печенье
- Творог с фруктами
- Плов из свинины на плите
- Морковный салат с чесноком
- Торт Киевский
- Дранник
- Суп на свином бульоне с яичной лапшой
- Яблочный воздушный десерт
- Сыр лайт
- Овсянная каша
- Лапша по-тайски с курицей
- Рулетики с сыром и зеленью
- Печеночные маффины
- Салат из свежей капусты, свеклы, моркови
- Булгур с овощами
- Зеленая заправка
- Пельмени говяжьи мираторг
- Редис, яйцо, картошка с маслом
- Оладьи ветчиной
- Творожные блины
- Рагу
- Творог 0,2
- Кето хлеб
- Намазка из творога
- Печенье творожное
- Здоровье
- Шоколадная глазурь
- Салат из спаржи Емелюшка
- Сыр дом
- Масло шоко
- Прот бат peanut
- Вино STOBI rose
- Перец фарш. 01.04.21
- Суп рыбный из пикши
- Ленивые вареники диетические
- Творожный манник с протеином
- Хлеб чайка
- Мороженое кис - мис
- Сардельки "Лионские" ТМ Добров
- Хлеб ароматный ржаной
- Хлебцы Бородинские
- Пюре с печенью
- Компливит-витамины
- Жульен жирный
- Перлотто с грибами
- Лывжа
- печенье сухое гал.
- Сироп топинамбура
- Салат с мидиями (Лерчик)
- Борщ
- Конфеты помадка сливочная
- хлебец росток
- Тортилья пшеничная
- Желудки тушёные куриные
- Конфеты помадка сливочная с апельсином
- фасоль в томатном соусе
- Капуста тушеная с курицей
- Вода с лимоном
- Винегрет основа 31.03.21
- Коржик творожный с изюмом
- Запеканка pi2
- Рийет из лосося и авокадо
- Постные голубцы
- Запеканка с тыквойи лавашом
- Хумус 31.03.2021
- Суп китайский
- Кастела-япан
- Сельдерей "фри"
- Billa сок апельсиновый
- Свинина варёная
- Арахисовая паста ап-продукт
- Салат из белокочанной капусты
- Салат1
- Cranberry cookies&white chocolate
- каша пшенная (копия)
- Салат10
- Ветчина "Классическая" варёная
- Пиво тёмное пастеризованное "Портер" 6,6%
- 07 соус сметанный
- Салат из макарон с авокадо и базиликом
- Кофе Латте в кофейнях на обезжиренном молоке
- Сок имбирный Bio Ginger shot (Solevita)
- Гороховый
- Бутер с колбасой
- Салат с красн. капуст.
- Яичница с беконом яйцами и желтками и зелёной стручковой фасолью
- Печеночный паштет
- батончик
- Кальмары фаршированные АИП
- Салат с морковью
- Панна котта АИП
- Лазанья Мясная Говядина и Сыр
- Овсяное молоко
- Пирог для ленивых
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
