Рецепт Хек жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек жареный

ХЕК ТУШКА замороженная 630 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 40 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.6% 514 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.302 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1666 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12005 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.34 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20259 г
Кальций, Ca 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22573 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Магний, Mg 1.69 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23669 г
Натрий, Na 164.97 мг 1300 мг 12.7% 8.9% 788 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20243 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.5% 14035 г
Хлор, Cl 255.09 мг 2300 мг 11.1% 7.7% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15126 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6623 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3% 2315 г
Медь, Cu 12.33 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8110 г
Молибден, Mo 1.149 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6092 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18395 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0462 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.742 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хек жареный составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 235 гр (336.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЖАРЕНЫЙ

Хек жареный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,1 %

Чем полезен Хек жареный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек жареный, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги