Рецепт Чизкейк нью-Йорк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк нью-Йорк

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 250 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 200 г
Маскарпоне [Galbani] 400 г
Сыр Креметте [Хохланд] 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк нью-Йорк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.8 ккал 1684 ккал 20.7% 6% 484 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2% 1462 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.4% 215 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3% 948 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 2.6% 1124 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 4.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 15.382 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.672 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1871 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2385 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.35 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4869 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4388 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5579 г
Натрий, Na 93.94 мг 1300 мг 7.2% 2.1% 1384 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3114 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1541 г
Хлор, Cl 26.29 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2546 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4559 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 3.4% 857 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1631 г
Медь, Cu 31.04 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3222 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 4.977 мкг 55 мкг 9% 2.6% 1105 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47962 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.072 г min 16.8 г 24.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк нью-Йорк составляет 347,8 кКал.

  • Порция = 177 гр (615.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

Чизкейк нью-Йорк богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Чизкейк нью-Йорк

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк нью-Йорк, калорийность 347,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк нью-Йорк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги