Рецепт Кура с овощами 30.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с овощами 30.03.21

Куриная грудка (филе) (Тушение) 920 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 177 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Сельдерей (Тушение) 105 г
Укроп (Тушение) 26 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с овощами 30.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 24.8% 539 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 29.6% 451 г
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 31.2% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 13.2% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 23.7% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 29.9% 447 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7375 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.6157 мг 20 мг 23.1% 30.8% 433 г
Ниацин 6.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.57 мг 2500 мг 10.3% 13.7% 971 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5255 г
Кремний, Si 2.787 мг 30 мг 9.3% 12.4% 1076 г
Магний, Mg 59.2 мг 400 мг 14.8% 19.7% 676 г
Натрий, Na 50.99 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2550 г
Сера, S 140.51 мг 1000 мг 14.1% 18.8% 712 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 19.2% 695 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1632 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6466 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 87.7% 152 г
Литий, Li 3.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2288 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 10.3% 1304 г
Молибден, Mo 8.785 мкг 70 мкг 12.6% 16.8% 797 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 24.8% 537 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 97.85 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4088 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 42% 317 г
Цинк, Zn 0.941 мг 12 мг 7.8% 10.4% 1275 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кура с овощами 30.03.21 составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ОВОЩАМИ 30.03.21

Кура с овощами 30.03.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином PP - 23,1 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 65,8 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 18,6 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Кура с овощами 30.03.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с овощами 30.03.21, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с овощами 30.03.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты