Рецепт Салат с крабовых палок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовых палок

Огурец парниковый 138 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 154 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Пекинская капуста 140 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Горчица зернистая 24 г
Сметана 50 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовых палок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.3% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 7.4% 2206 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 9.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 8.8% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.201 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 9.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 18.6% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11538 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 6.2% 2655 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 17.8% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.616 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.79 мг 2500 мг 6.9% 11.3% 1455 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3551 г
Кремний, Si 11.304 мг 30 мг 37.7% 61.6% 265 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2277 г
Натрий, Na 284.39 мг 1300 мг 21.9% 35.8% 457 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 20.3% 806 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 2% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3082 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7212 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 34.8% 470 г
Литий, Li 5.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1802 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 8.2% 1999 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3550 г
Никель, Ni 2.362 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 7.741 мкг 55 мкг 14.1% 23% 711 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46838 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3882 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовых палок составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫХ ПАЛОК

Салат с крабовых палок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат с крабовых палок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовых палок, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовых палок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы