Рецепт Овсяннвя каша с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяннвя каша с льняным маслом

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяннвя каша с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.7% 679 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 6.6% 381 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 6.4% 390 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.9% 364 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 6.8% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 1.8% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 5.1% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 20.909 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 2.5% 1002 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.615 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 18.182 мкг 50 мкг 36.4% 9.1% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.1818 мг 20 мг 20.9% 5.2% 478 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 3% 833 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2111 г
Магний, Mg 117.27 мг 400 мг 29.3% 7.3% 341 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7151 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 2% 1250 г
Фосфор, P 298.3 мг 800 мг 37.3% 9.3% 268 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.273 мг 18 мг 18.2% 4.5% 550 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 11.4% 220 г
Марганец, Mn 3.4727 мг 2 мг 173.6% 43.4% 58 г
Медь, Cu 409.09 мкг 1000 мкг 40.9% 10.2% 244 г
Селен, Se 26.273 мкг 55 мкг 47.8% 11.9% 209 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9778 г
Цинк, Zn 2.8245 мг 12 мг 23.5% 5.9% 425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 1.036 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.9 г от 0.9 до 3.7 г 132.4% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.909 мг ~
Стигмастерол 2.727 мг ~
бета Ситостерол 18.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.631 г min 16.8 г 21.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.662 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.286 г от 11.2 до 20.6 г 74% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.295 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.897 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.852 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяннвя каша с льняным маслом составляет 400,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 56.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 10.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННВЯ КАША С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Овсяннвя каша с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином H - 36,4 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 12 %, магнием - 29,3 %, фосфором - 37,3 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 173,6 %, медью - 40,9 %, селеном - 47,8 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Овсяннвя каша с льняным маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяннвя каша с льняным маслом, калорийность 400,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяннвя каша с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги