Рецепт Котлеты луковые с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты луковые с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты луковые с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12% 514 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2769 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 11.3% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 11.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 5.873 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6811 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.267 мг 15 мг 21.8% 13.4% 459 г
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3896 мг 20 мг 21.9% 13.4% 456 г
Ниацин 5.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.91 мг 2500 мг 9% 5.5% 1107 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4055 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 6.9% 883 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Сера, S 173.95 мг 1000 мг 17.4% 10.7% 575 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 9.7% 629 г
Хлор, Cl 64.59 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1283 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3240 г
Кобальт, Co 7.889 мкг 10 мкг 78.9% 48.4% 127 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.1% 1992 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1048 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 13.58 мкг 55 мкг 24.7% 15.1% 405 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 71.02 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5632 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 14.2% 431 г
Цинк, Zn 1.2282 мг 12 мг 10.2% 6.3% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.493 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты луковые с куриным филе составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЛУКОВЫЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Котлеты луковые с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином E - 21,8 %, витамином PP - 21,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 78,9 %, селеном - 24,7 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Котлеты луковые с куриным филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты луковые с куриным филе, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты луковые с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы