Рецепт Салат с капустой и с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и с кукурузой

Капуста белокочанная 400 г
Огурец грунтовый 200 г
Кукуруза, консервы 150 г
Кунжутное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.5% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 2.4% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 5.7% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 33.4 мг 90 мг 37.1% 43.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 42.3% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.6908 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2895 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.75 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1186 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2657 г
Кремний, Si 39.75 мг 30 мг 132.5% 156.6% 75 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2869 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 7.6% 1557 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4205 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5% 2374 г
Хлор, Cl 24.75 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3475 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 20.7% 571 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1476 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 8.9% 1333 г
Никель, Ni 7.503 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31671 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 65.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и с кукурузой составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И С КУКУРУЗОЙ

Салат с капустой и с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 132,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Салат с капустой и с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и с кукурузой, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы