Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 200 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 215 г
Грецкий орех 60 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 4 г
Сок Апельсиновый Свежевыжатый [Милти] 50 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 75 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Льняное Семя [Верное Средство] 25 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.3% 277 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.1% 1112 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.7 мкг 900 мкг 55.6% 18.9% 180 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 20.4% 166 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.055 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4966 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.7% 4886 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6417 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3117 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.98 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2842 г
Кальций, Ca 93.42 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1070 г
Кремний, Si 10.75 мг 30 мг 35.8% 12.2% 279 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Натрий, Na 235.22 мг 1300 мг 18.1% 6.2% 553 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 0.3% 10215 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 2.8% 1203 г
Хлор, Cl 167.04 мг 2300 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1% 3516 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 3.7% 922 г
Литий, Li 1.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.2808 мг 2 мг 14% 4.8% 712 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1610 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1209 г
Никель, Ni 15.75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13382 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5071 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3954 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.03 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 294,3 кКал.

  • Порция = 800 гр (2354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 60,1 %, кремнием - 35,8 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 294,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты