Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 958 г |
Лук репчатый | 234 г |
Сметана 15% жирности | 200 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.6% | 503 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9% | 596 г |
Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6491.9 мкг | 900 мкг | 721.3% | 384.9% | 14 г |
Ретинол | 6.362 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 8.3% | 641 г |
Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 9.1% | 586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.717 мг | 1.8 мг | 95.4% | 50.9% | 105 г |
Витамин В4, холин | 503.17 мг | 500 мг | 100.6% | 53.7% | 99 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.346 мг | 5 мг | 106.9% | 57% | 94 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 15.5% | 345 г |
Витамин В9, фолаты | 190.568 мкг | 400 мкг | 47.6% | 25.4% | 210 г |
Витамин В12, кобаламин | 46.494 мкг | 3 мкг | 1549.8% | 827% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 16.3% | 327 г |
Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5% | 1064 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
Витамин Н, биотин | 76.664 мкг | 50 мкг | 153.3% | 81.8% | 65 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 10.4208 мг | 20 мг | 52.1% | 27.8% | 192 г |
Ниацин | 7.086 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3564 г |
Кремний, Si | 1.171 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2562 г |
Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
Натрий, Na | 87.87 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1479 г |
Сера, S | 205.39 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.9% | 487 г |
Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 17.9% | 298 г |
Хлор, Cl | 95.52 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.591 мг | 18 мг | 31.1% | 16.6% | 322 г |
Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2149 г |
Кобальт, Co | 16.483 мкг | 10 мкг | 164.8% | 87.9% | 61 г |
Марганец, Mn | 0.3199 мг | 2 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
Медь, Cu | 2965.82 мкг | 1000 мкг | 296.6% | 158.3% | 34 г |
Молибден, Mo | 86.636 мкг | 70 мкг | 123.8% | 66.1% | 81 г |
Никель, Ni | 49.443 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.219 мкг | 55 мкг | 56.8% | 30.3% | 176 г |
Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 187.83 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2130 г |
Хром, Cr | 25.59 мкг | 50 мкг | 51.2% | 27.3% | 195 г |
Цинк, Zn | 4.1179 мг | 12 мг | 34.3% | 18.3% | 291 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.858 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
Валин | 0.972 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
Лизин | 1.118 г | ~ | |||
Метионин | 0.342 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
Треонин | 0.634 г | ~ | |||
Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аланин | 0.793 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.735 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
Пролин | 0.795 г | ~ | |||
Серин | 0.516 г | ~ | |||
Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 219.27 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.078 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 16.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная с луком составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 187.4 кКал | -% | |
Белки | 15.1 г | -% | |
Жиры | 9.4 г | -% | |
Углеводы | 10.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 62.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|