Рецепт Тыквенный крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный крем суп

Тыква (Варка без слива)	700 г
Лук репчатый (Пассерование)	1 Штука
Вода	500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	200 г
Чеснок (Пассерование)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 dash
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыквенные семечки, сушеные	50 г

Способ приготовления

Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп не только полезен и прост в приготовлении ИНГРЕДИЕНТЫ тыква 700 г лук 1 шт вода 500 мл сливки 10% 200 мл чеснок 3 зубчика соль 1 ч.л. перец черный 1/2 ч.л. мускатный орех 3 щепотки масло оливковое 3 ст.л. тыквенные семечки 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем в течение 1 минуты измельчённый чеснок. Шаг 2 Затем добавить измельченную луковицу и жарить ещё 5-6 минут. Шаг 3 Тыкву порезать на небольшие кубики и добавить в кастрюлю. Обжаривать все ещё минут 5. Шаг 4 Залить все водой, довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут. Шаг 5 Когда тыква сварится измельчить все блендером до однородного состояния и снова довести до кипения. Шаг 6 Влить сливки, добавить соль, перец, мускатный орех и держать на маленьком огне минуты 3-4. Шаг 7 Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу постоять ещё минут 10-15. Шаг 8 Подавать с подсушенным багетом, посыпав суп тыквенными семечками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.9 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2190 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.3%	4000 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	14.8%	875 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2%	6844 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.5%	1538 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	4.9%	2637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	16.1%	804 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	0.663 мг	5 мг	13.3%	17.3%	754 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.504 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.1%	4091 г
Витамин В4, холин	8.69 мг	500 мг	1.7%	2.2%	5754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	6.4%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	4.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	7.962 мкг	400 мкг	2%	2.6%	5024 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.3%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	2.7%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	6.1%	2110 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.16 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.822 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6083 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	3.3%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.5931 мг	20 мг	3%	3.9%	3372 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.78 мг	2500 мг	5.9%	7.7%	1703 г
Кальций, Ca	29 мг	1000 мг	2.9%	3.8%	3448 г
Кремний, Si	9.405 мг	30 мг	31.4%	40.8%	319 г
Магний, Mg	28.25 мг	400 мг	7.1%	9.2%	1416 г
Натрий, Na	8.01 мг	1300 мг	0.6%	0.8%	16230 г
Сера, S	20.46 мг	1000 мг	2%	2.6%	4888 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	10.8%	1212 г
Хлор, Cl	23.19 мг	2300 мг	1%	1.3%	9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	30.58 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	3.9%	3285 г
Йод, I	2.06 мкг	150 мкг	1.4%	1.8%	7282 г
Кобальт, Co	1.063 мкг	10 мкг	10.6%	13.8%	941 г
Литий, Li	0.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.18 мг	2 мг	9%	11.7%	1111 г
Медь, Cu	134.1 мкг	1000 мкг	13.4%	17.4%	746 г
Молибден, Mo	2.958 мкг	70 мкг	4.2%	5.5%	2366 г
Никель, Ni	1.792 мкг	~
Олово, Sn	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	0.59 мкг	55 мкг	1.1%	1.4%	9322 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	63.65 мкг	4000 мкг	1.6%	2.1%	6284 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	6.5%	2008 г
Цинк, Zn	0.4546 мг	12 мг	3.8%	4.9%	2640 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.012 мг	~
бета Ситостерол	3.369 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.19 г	min 16.8 г	19%	24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.719 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.2 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.088 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный крем суп составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.9 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ СУП

Тыквенный крем суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, кремнием - 31,4 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Тыквенный крем суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный крем суп, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный крем суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе