Рецепт Лаваш с сыром а омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром а омлете

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром а омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.9% 448 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.9% 1019 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 5.1% 773 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.1% 779 г
Витамин В4, холин 83.76 мг 500 мг 16.8% 6.7% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 5.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 4.9% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6121 мг 20 мг 18.1% 7.2% 554 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.58 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Кальций, Ca 268.14 мг 1000 мг 26.8% 10.7% 373 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Натрий, Na 471.67 мг 1300 мг 36.3% 14.4% 276 г
Сера, S 125.62 мг 1000 мг 12.6% 5% 796 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 11.4% 348 г
Хлор, Cl 764.85 мг 2300 мг 33.3% 13.2% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1140 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2122 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 12.3% 324 г
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 6.6% 606 г
Медь, Cu 89.86 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1113 г
Молибден, Mo 6.776 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1033 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 12.758 мкг 55 мкг 23.2% 9.2% 431 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2488 г
Цинк, Zn 1.7165 мг 12 мг 14.3% 5.7% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.416 г min 16.8 г 20.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром а омлете составляет 251,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (553.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ А ОМЛЕТЕ

Лаваш с сыром а омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 26,8 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 33,3 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 23,2 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Лаваш с сыром а омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром а омлете, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром а омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты