Рецепт Голубцы ленивые/постные/•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые/постные/•

Капуста белокочанная (Варка без слива) 544 г
Морковь (Варка без слива) 193 г
Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 37 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Сок томатный 400 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 6.6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 2.7 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 25 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 12 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Приправа Maggi Букет приправ для курицы [Сырье и приправы] 16.9 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые/постные/•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 30.6% 452 г
альфа Каротин 0.702 мкг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 35.3% 392 г
бета Криптоксантин 7.161 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.1% 1364 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 4.6% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 15% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 22.4% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 9.8% 1411 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 11.4% 1224 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 36.4% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.8721 мг 20 мг 9.4% 13% 1068 г
Ниацин 1.423 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.99 мг 2500 мг 12.2% 16.9% 820 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3808 г
Кремний, Si 19.801 мг 30 мг 66% 91.4% 152 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1958 г
Натрий, Na 116.31 мг 1300 мг 8.9% 12.3% 1118 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 4.2% 3357 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 11.1% 1248 г
Хлор, Cl 192.61 мг 2300 мг 8.4% 11.6% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5% 2762 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 70.2% 197 г
Литий, Li 3.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 16.5% 839 г
Медь, Cu 199.48 мкг 1000 мкг 19.9% 27.6% 501 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 7.9% 1740 г
Никель, Ni 3.212 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 19% 731 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21413 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.1% 1506 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2660 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 35.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.329 мг ~
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые/постные/• составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ/ПОСТНЫЕ/•

Голубцы ленивые/постные/• богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 26,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 66 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 19,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Голубцы ленивые/постные/•

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые/постные/•, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые/постные/•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты