Рецепт Хлеб домашний (хлебопечка)•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний (хлебопечка)•

Вода 300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 490 г
Горчичный порошок 10 г
Подсолнечное масло 27 г
Соль поваренная пищевая 7.2 г
Сахар песок 22 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний (хлебопечка)•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.6% 1134 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.1% 1333 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 8.4% 495 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 22.39 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.417 мг 15 мг 16.1% 6.7% 621 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9137 мг 20 мг 9.6% 4% 1045 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.88 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2878 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 0.8% 4909 г
Кремний, Si 2.323 мг 30 мг 7.7% 3.2% 1291 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2536 г
Натрий, Na 347.32 мг 1300 мг 26.7% 11.1% 374 г
Сера, S 45.02 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Хлор, Cl 542.71 мг 2300 мг 23.6% 9.8% 424 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 52.27 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1446 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 4.4% 933 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 7% 596 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1552 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Селен, Se 3.009 мкг 55 мкг 5.5% 2.3% 1828 г
Фтор, F 49.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8027 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хлеб домашний (хлебопечка)• составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ (ХЛЕБОПЕЧКА)•

Хлеб домашний (хлебопечка)• богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, хлором - 23,6 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Хлеб домашний (хлебопечка)•

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб домашний (хлебопечка)•, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний (хлебопечка)•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги