Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Перловая крупа 80 г
Вода 3000 г
Картофель 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 80 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.5 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14643 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.3% 19000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 9.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.4% 5000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 37.4% 2351 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 45.2% 1911 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 49.6% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 5.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.6% 30000 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 2.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 5.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 11.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.314 мкг 400 мкг 0.3% 2.6% 30441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 11.3% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 3.5% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 3.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1861 мг 20 мг 0.9% 7.8% 10747 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.8 мг 2500 мг 1.4% 12.2% 7396 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 5.2% 15528 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 60.9% 1428 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 8.7% 10256 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 8.7% 9954 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 4.3% 20661 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 13% 6557 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 1.7% 49041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 5.2% 15652 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 1.7% 50000 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 26.1% 3322 г
Литий, Li 2.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 13.9% 6410 г
Медь, Cu 15.84 мкг 1000 мкг 1.6% 13.9% 6313 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 29.6% 2915 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 14.8% 6037 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 92.82 мкг 4000 мкг 2.3% 20% 4309 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 12.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.0559 мг 12 мг 0.5% 4.3% 21467 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 11,5 кКал.

  • Порция = 845 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 11,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги