Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Банан (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Грецкий орех 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.1% 903 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7.7% 477 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.6% 426 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9184 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 40.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.5% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 2% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 5.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 19.19 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2% 1814 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 5.2% 702 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.834 мг 20 мг 14.2% 5.2% 706 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 13.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.18 мг 2500 мг 14.5% 5.3% 688 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1764 г
Кремний, Si 21.809 мг 30 мг 72.7% 26.6% 138 г
Магний, Mg 82.88 мг 400 мг 20.7% 7.6% 483 г
Натрий, Na 534.44 мг 1300 мг 41.1% 15% 243 г
Сера, S 64.97 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1539 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 9.5% 386 г
Хлор, Cl 54.1 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 4.2% 877 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5190 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 7.2% 509 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 1.9728 мг 2 мг 98.6% 36% 101 г
Медь, Cu 274.82 мкг 1000 мкг 27.5% 10% 364 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3898 г
Никель, Ni 11.554 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 19.054 мкг 55 мкг 34.6% 12.6% 289 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 60.06 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6660 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 1.6243 мг 12 мг 13.5% 4.9% 739 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.141 г от 11.2 до 20.6 г 28% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.425 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 72,7 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 98,6 %, медью - 27,5 %, селеном - 34,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги