Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Тыква (Варка без слива) 250 г
Брусника (Варка без слива) 30 г
Сироп Топинамбура [Терра] 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 950 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин [Haas] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7% 1490 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2032 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.936 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5767 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2595 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1588 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.58 мг 2500 мг 6.1% 6.4% 1638 г
Кальций, Ca 75.76 мг 1000 мг 7.6% 8% 1320 г
Кремний, Si 14.477 мг 30 мг 48.3% 50.6% 207 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 6% 1763 г
Натрий, Na 104.68 мг 1300 мг 8.1% 8.5% 1242 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11.9% 875 г
Хлор, Cl 178.12 мг 2300 мг 7.7% 8.1% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 34.73 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3.1% 3297 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3311 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 20.5% 512 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 8% 1324 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1084 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1069 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5933 г
Стронций, Sr 28.41 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 36.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11019 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2296 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы