Рецепт Английский завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Английский завтрак

Яйца жаренные 120 г
Хлеб 60 г
Сосиски, молочные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Английский завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.6% 784 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.9% 371 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Зола 0.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин В4, холин 68.43 мг 500 мг 13.7% 6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.763 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин Н, биотин 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.745 мг 20 мг 13.7% 6% 729 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3923 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 1.3% 3331 г
Натрий, Na 348.19 мг 1300 мг 26.8% 11.8% 373 г
Сера, S 120.65 мг 1000 мг 12.1% 5.3% 829 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 5.2% 841 г
Хлор, Cl 227.51 мг 2300 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1549 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2492 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 11.1% 395 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2042 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1485 г
Селен, Se 7.243 мкг 55 мкг 13.2% 5.8% 759 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16807 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Английский завтрак составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

Английский завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 13,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Английский завтрак

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Английский завтрак, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Английский завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы