Рецепт Суп из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) 527 г
Вода 3528 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 754 г
Макароны Паутинка [Султан] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.5% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2565 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 4.4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14572 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 25.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11038 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7812 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2560 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 12.1% 1803 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13812 г
Кремний, Si 8.484 мг 30 мг 28.3% 62.3% 354 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 4.4% 4944 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14270 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 9.9% 2216 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 24.79 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4523 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8475 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 39.9% 552 г
Литий, Li 12.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4854 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 10.6% 2095 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 12.3% 1783 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 91.19 мкг 4000 мкг 2.3% 5.1% 4386 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 11.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 8.6% 2582 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суп из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Суп из говядины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из говядины, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты