Рецепт Капустный салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат с куриной грудкой

Капуста белокочанная 350 г
Лук репчатый 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Майонез провансаль с лимонным соком, 50,5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.9% 1041 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 6.3% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14.822 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 38.61 мг 90 мг 42.9% 57.4% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 12.4% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 52.9% 253 г
Витамин РР, НЭ 1.8688 мг 20 мг 9.3% 12.4% 1070 г
Ниацин 2.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.21 мг 2500 мг 10.4% 13.9% 964 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 5% 2710 г
Кремний, Si 33.63 мг 30 мг 112.1% 150.1% 89 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 10% 1340 г
Натрий, Na 31.23 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4163 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 11.8% 1134 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10.3% 1305 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.8 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2261 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4792 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 57.7% 232 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 9.1% 1467 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 10% 1325 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 13.8% 972 г
Никель, Ni 9.715 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 5.507 мкг 55 мкг 10% 13.4% 999 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18553 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 14.9% 898 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 7.2% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.781 г ~
Сахароза 1.059 г ~
Фруктоза 1.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 21.4%
18:2 Линолевая 1.631 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 45.5%

Энергетическая ценность Капустный салат с куриной грудкой составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Капустный салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,9 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 112,1 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Капустный салат с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат с куриной грудкой, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты