Рецепт Щи из квашеной капусты, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты, mef

Бульон куриный	3000 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	40 г
Капуста белокочанная, квашеная	700 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	533 г
Картофель (Варка без слива)	550 г
Морковь (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	115 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	90 г
Чеснок	20 г
Петрушка свежая	15 г
Укроп	20 г
Оливковое масло	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа универсальная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.3 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2151 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	9.2%	1382 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	7.8%	1647 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.6%	3532 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.6%	2755 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.2 мкг	900 мкг	9.4%	12%	1069 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	0.523 мг	5 мг	10.5%	13.4%	956 г
бета Криптоксантин	1.585 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.3%	2045 г
Витамин В4, холин	18.35 мг	500 мг	3.7%	4.7%	2725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	5.1%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	10.9%	1176 г
Витамин В9, фолаты	10.217 мкг	400 мкг	2.6%	3.3%	3915 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	1%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.11 мг	90 мг	11.2%	14.3%	890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	2.8%	4451 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	11.9%	1081 г
Витамин РР, НЭ	2.1826 мг	20 мг	10.9%	13.9%	916 г
Ниацин	1.104 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.38 мг	2500 мг	10.3%	13.2%	971 г
Кальций, Ca	20.63 мг	1000 мг	2.1%	2.7%	4847 г
Кремний, Si	5.148 мг	30 мг	17.2%	22%	583 г
Магний, Mg	20.49 мг	400 мг	5.1%	6.5%	1952 г
Натрий, Na	321.86 мг	1300 мг	24.8%	31.7%	404 г
Сера, S	54.94 мг	1000 мг	5.5%	7%	1820 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	8.7%	1465 г
Хлор, Cl	88.35 мг	2300 мг	3.8%	4.9%	2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.5 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	14.68 мкг	~
Железо, Fe	0.698 мг	18 мг	3.9%	5%	2579 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	11364 г
Кобальт, Co	1.892 мкг	10 мкг	18.9%	24.1%	529 г
Литий, Li	7.766 мкг	~
Марганец, Mn	0.0757 мг	2 мг	3.8%	4.9%	2642 г
Медь, Cu	96.81 мкг	1000 мкг	9.7%	12.4%	1033 г
Молибден, Mo	1.926 мкг	70 мкг	2.8%	3.6%	3634 г
Никель, Ni	0.818 мкг	~
Рубидий, Rb	50.5 мкг	~
Селен, Se	4.394 мкг	55 мкг	8%	10.2%	1252 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Фтор, F	11.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33501 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	6%	2119 г
Цинк, Zn	0.397 мг	12 мг	3.3%	4.2%	3023 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.376 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.293 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.432 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.202 мг	~
бета Ситостерол	1.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.416 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.368 г	min 16.8 г	8.1%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.282 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты, mef составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.3 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, MEF

Щи из квашеной капусты, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Щи из квашеной капусты, mef

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты, mef, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты, mef, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе