Рецепт Сырники 25.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 25.03

Творог 5% жирности (Жарка) 360 г
Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 25.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.5% 392 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 1.242 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 4.9% 1084 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.1% 581 г
Витамин В4, холин 87.37 мг 500 мг 17.5% 9.3% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 30.177 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 18.9% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
гамма Токоферол 0.284 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0237 мг 20 мг 20.1% 10.7% 497 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Кальций, Ca 139.55 мг 1000 мг 14% 7.4% 717 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 4.2% 1249 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2080 г
Сера, S 205.22 мг 1000 мг 20.5% 10.9% 487 г
Фосфор, P 245.2 мг 800 мг 30.7% 16.3% 326 г
Хлор, Cl 134.51 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1452 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 18.7% 283 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.1% 2513 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1125 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 955 г
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 30.482 мкг 55 мкг 55.4% 29.4% 180 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10785 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.014 г ~
Сахароза 0.135 г ~
Фруктоза 0.011 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.6%
18:2 Линолевая 0.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%

Энергетическая ценность Сырники 25.03 составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 25.03

Сырники 25.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 14 %, фосфором - 30,7 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Сырники 25.03

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 25.03, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 25.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты