Рецепт Тыква пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква пюре

Тыква (Варка со сливом) 1020 г
Кокосовое молоко 157 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 31 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.7% 1000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 8.7% 2370 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 51.9% 400 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 56% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 15.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.851 мкг 400 мкг 3.2% 6.6% 3113 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 16.6% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 6.4% 3185 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6446 мг 20 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.83 мг 2500 мг 7.6% 15.8% 1324 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3926 г
Кремний, Si 27.008 мг 30 мг 90% 186.7% 111 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 7.1% 2905 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 11.6% 1802 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5831 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.2% 3292 г
Хлор, Cl 122.47 мг 2300 мг 5.3% 11% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 80.93 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 19.3% 1079 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 7.7% 2736 г
Медь, Cu 167.82 мкг 1000 мкг 16.8% 34.9% 596 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 12.9% 1615 г
Никель, Ni 4.051 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12277 г
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5166 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 4.1% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква пюре составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПЮРЕ

Тыква пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, кремнием - 90 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Тыква пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква пюре, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты