Рецепт Лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей и овощами

Рисовая лапша, сухая 100 г
Вода 300 г
Морковь (Припускание) 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 65 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 120 г
Кунжутное масло 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6% 1724 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.5 мкг 900 мкг 44.4% 45.6% 225 г
бета Каротин 2.425 мг 5 мг 48.5% 49.8% 206 г
Лютеин + Зеаксантин 150.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 13.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 11.107 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3601 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 18.3% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3261 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.9412 мг 20 мг 9.7% 10% 1030 г
Ниацин 2.476 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.87 мг 2500 мг 5.8% 6% 1738 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4511 г
Кремний, Si 7.449 мг 30 мг 24.8% 25.5% 403 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 8.3% 1229 г
Натрий, Na 83.59 мг 1300 мг 6.4% 6.6% 1555 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1686 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 9.4% 1100 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2098 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 27.3% 377 г
Литий, Li 13.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1109 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 10.3% 1000 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 10.7% 964 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5442 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 13.3% 774 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.343 мг ~
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей и овощами составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 164 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Лапша с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 17,8 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 26,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Лапша с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей и овощами, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы