Рецепт Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

соевые битки 260 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Морковь (Тушение) 340 г
Картофель (Тушение) 990 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Картофеля и капусты мало для такого количества сои.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.9% 987 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.9% 571 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.8 мкг 900 мкг 30.5% 32.9% 328 г
бета Каротин 1.662 мг 5 мг 33.2% 35.8% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 2.2% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 38.236 мкг 400 мкг 9.6% 10.4% 1046 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 12.2% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 23.6% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.3185 мг 20 мг 6.6% 7.1% 1517 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 599.66 мг 2500 мг 24% 25.9% 417 г
Кальций, Ca 53.54 мг 1000 мг 5.4% 5.8% 1868 г
Кремний, Si 38.948 мг 30 мг 129.8% 140% 77 г
Магний, Mg 51.73 мг 400 мг 12.9% 13.9% 773 г
Натрий, Na 178.5 мг 1300 мг 13.7% 14.8% 728 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 9% 1202 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 15.5% 693 г
Хлор, Cl 301.67 мг 2300 мг 13.1% 14.1% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.8 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 70.28 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 9.9% 1086 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 33.4% 323 г
Литий, Li 30.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.4842 мг 2 мг 24.2% 26.1% 413 г
Медь, Cu 545.79 мкг 1000 мкг 54.6% 58.9% 183 г
Молибден, Mo 9.805 мкг 70 мкг 14% 15.1% 714 г
Никель, Ni 7.367 мкг ~
Рубидий, Rb 195.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14825 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 54.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7377 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 12.5% 864 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 5.4% 2001 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.771 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ СОЕВЫЙ 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 21,9 %, калием - 24 %, кремнием - 129,8 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 24,2 %, медью - 54,6 %, молибденом - 14 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш соевый 21.07.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты