Рецепт Творог + смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог + смет

Творог 2% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог + смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.5% 469 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.9% 826 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 33.863 мкг 400 мкг 8.5% 7% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 30.4% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 6.631 мкг 50 мкг 13.3% 10.9% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1255 мг 20 мг 15.6% 12.8% 640 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.49 мг 2500 мг 3.6% 3% 2763 г
Кальций, Ca 115.75 мг 1000 мг 11.6% 9.5% 864 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1821 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Сера, S 162.64 мг 1000 мг 16.3% 13.4% 615 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 15.9% 516 г
Хлор, Cl 106.07 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1691 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 13.9% 590 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1844 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 8.3% 992 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 23.661 мкг 55 мкг 43% 35.2% 232 г
Стронций, Sr 18.24 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13899 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 2.5% 3313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.039 г ~
Лактоза 1.412 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Творог + смет составляет 122 кКал.

  • Порция = 255 гр (311.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ + СМЕТ

Творог + смет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 43 %

Чем полезен Творог + смет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог + смет, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог + смет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты