Рецепт Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь 700 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 12 г
Уксус яблочный 18 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.3% 1143 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.3% 690 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2222.4 мкг 900 мкг 246.9% 259.9% 40 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 13.335 мг 5 мг 266.7% 280.7% 37 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.179 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3930 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 6.7% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.553 мг 15 мг 17% 17.9% 588 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7496 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 14% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.2961 мг 20 мг 6.5% 6.8% 1543 г
Ниацин 1.14 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.09 мг 2500 мг 9.6% 10.1% 1046 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2413 г
Кремний, Si 27.839 мг 30 мг 92.8% 97.7% 108 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 11.7% 901 г
Натрий, Na 454.14 мг 1300 мг 34.9% 36.7% 286 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9225 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 8.6% 1218 г
Хлор, Cl 733.94 мг 2300 мг 31.9% 33.6% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.7 мкг ~
Бор, B 223 мкг ~
Ванадий, V 110.1 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1959 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2600 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 27.4% 384 г
Литий, Li 6.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.3324 мг 2 мг 16.6% 17.5% 602 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 10.9% 965 г
Молибден, Mo 24.049 мкг 70 мкг 34.4% 36.2% 291 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6500 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 4.2% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 67.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.584 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.102 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 246,9 %, бэта-каротином - 266,7 %, витамином E - 17 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 92,8 %, магнием - 11,1 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 34,4 %

Чем полезен Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы