Рецепт Салат рыбный 23.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат рыбный 23.03
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Хек отварной | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный 23.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 23.4% | 397 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 124.81 мг | 500 мг | 25% | 23.2% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 13% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.544 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 31.4% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 10.452 мкг | 50 мкг | 20.9% | 19.4% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6231 мг | 20 мг | 13.1% | 12.2% | 762 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Кремний, Si | 8.852 мг | 30 мг | 29.5% | 27.4% | 339 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Натрий, Na | 200.8 мг | 1300 мг | 15.4% | 14.3% | 647 г |
| Сера, S | 155.26 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 18.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 326.99 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.2% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 8% | 1164 г |
| Йод, I | 61.04 мкг | 150 мкг | 40.7% | 37.8% | 246 г |
| Кобальт, Co | 11.82 мкг | 10 мкг | 118.2% | 109.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.4% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.679 мкг | 55 мкг | 28.5% | 26.4% | 351 г |
| Фтор, F | 253.73 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 37% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.8% |
Энергетическая ценность Салат рыбный 23.03 составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ 23.03
Салат рыбный 23.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 25 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 33,9 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 29,5 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 14,2 %, йодом - 40,7 %, кобальтом - 118,2 %, селеном - 28,5 %, хромом - 39,9 %
Чем полезен Салат рыбный 23.03
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёные пельмени
- Булгур отварной
- Салат из помидора, огурца, сельдерея и салата айсберг на растительном масле
- Шампиньоны жареные
- Злаковый батончик
- Кокосовые конфеты шоколадные
- Напиток viteo beauty помело+клубника
- Салат Оливье постный с шампиньонами
- Индейка со шпинатом
- Грибной суп с чечевицей
- Миланский салат
- Шоколад молочный
- Шейка столичная
- Омлет (1 желток 3 белка)
- Сбор: Йогурт густой (в баночке с добавками)
- борщ
- Тефтели в томатном соусе
- тефтели
- Спагетти
- Гречка зеленая
- Белковый коктейль
- Ritter sport
- Шоколад тёмный с начинкой МЯТА
- Смузи с вишней и льняным семенем
- Свиная корейка запечённая с луком под сыром 23.03.21
- Печенье сдобное Венское
- Суп с говядиной и рисом
- Щи из квашенной капусты с шампиньонами
- Смесь овощная 8 овощей
- Сир плавлений скибковий - CREMA BIANCA - [MOLENDAM]
- Запеканка с овощами
- Брбссельская капуста в сухарях
- Шоколад темный, 61 % какао (с утонченным вкусом из Никарагуа)
- Giotto
- ТворожокТема
- Миндальная мука
- Грибной суп (копия)
- Макароны по флотски
- Рис индийский
- Грибы жарен.
- Икра свекольная
- Грибы жареные
- Рис красный с курицей
- Окономияки
- Хлеб ржано-пшеничный с медом
- Печенье Мария + отруби
- Плов курин.
- Запеканка № 3 (с луком)
- Бедро индейки и карибская смесь
- Курица/кукур/горох
- Овсяная каша
- Рыбные котлеты
- Торт из куриной грудки
- Мясо Рибай
- Печень с грибами
- Пряники "Шоколадные" с кусочками апельсина
- Чечевичный супчик
- Медовик
- язык свиной в жиле
- Хрустящая млцарелла
- Кокосовая мука
- Сливочно банановый торт
- Сырный суп
- Кофе "MELANGE CARAMEL"
- Минтай в сметане
- Клюква свежая болотная
- Какао _1
- Тунец
- крылья
- хлебцы нутово-кукурузные
- Тунец рубленный в собственном соку
- Творог 5% "Дельта"
- Суп с квашеной капустой
- Гречка жидкая
- Морская капуста
- Сир кисломолочний Простоквашино 5%
- Паста
- Торт Графские развалины дом.
- Подлива из филе голени
- Ирис
- Протеин
- Запеканка с макаронами
- Творожное суфле
- Капуста квашеная
- Груша
- Овощи замороженные
- Говядина тушёная
- Лаваш с овощами
- Огурцы маринованные
- Капустные котлеты
- Морской коктейль в рассоле
- Красный крупный виноград перу
- Творожок с курагой и черносливом
- Шоколад "Красный мак"
- Спагети от тиквички с гъби и пиле
- Куриная обивная в яйце
- Булгур с овощами и морепродуктами ВГ
- Творог 0% Черноморский молокозавод
- Хлеб на тосты
- Куриная грудка запеченая
Метки: Как приготовить Салат рыбный 23.03, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный 23.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
