Рецепт Шоколадно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановый кекс

Банан 137 г
Яйцо куриное 3 Штука
Какао-порошок 15 г
Bio баланс биойогурт Злаки 1 % 61 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 8.1% 838 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 13.5% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.6% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7% 980 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 9.108 мкг 50 мкг 18.2% 12.4% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0736 мг 20 мг 10.4% 7.1% 965 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.31 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 946 г
Кальций, Ca 62.07 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1611 г
Кремний, Si 25.792 мг 30 мг 86% 58.8% 116 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Натрий, Na 74.63 мг 1300 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Сера, S 79.23 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 11% 623 г
Хлор, Cl 100.75 мг 2300 мг 4.4% 3% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 7.4% 924 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1843 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 27% 253 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 9.3% 737 г
Медь, Cu 226.81 мкг 1000 мкг 22.7% 15.5% 441 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1357 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 11.932 мкг 55 мкг 21.7% 14.8% 461 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11824 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый кекс составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС

Шоколадно-банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 18,2 %, кремнием - 86 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 22,7 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Шоколадно-банановый кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-банановый кекс, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы