Рецепт Мой кетчуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой кетчуп

Томатная паста. Консервы	200 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Вода	150 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Vegone соевый протеин	10 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний [Валетек]	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Чеснок (Жарка)	8 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой кетчуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.1%	1652 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.6%	2074 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	5.4%	2106 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.4%	1111 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.9%	2952 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.9 мкг	900 мкг	19.1%	22.1%	524 г
альфа Каротин	9.784 мкг	~
бета Каротин	1.21 мг	5 мг	24.2%	28%	413 г
бета Криптоксантин	96.389 мкг	~
Ликопин	1.791 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	300.804 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	13.7%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.7%	1714 г
Витамин В4, холин	19.54 мг	500 мг	3.9%	4.5%	2559 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	16.8%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.449 мг	2 мг	22.5%	26.1%	445 г
Витамин В9, фолаты	13.95 мкг	400 мкг	3.5%	4.1%	2867 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	3.5%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	23.72 мг	90 мг	26.4%	30.6%	379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.999 мг	15 мг	6.7%	7.8%	1502 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.152 мкг	50 мкг	4.3%	5%	2323 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	13.9%	833 г
Витамин РР, НЭ	2.1657 мг	20 мг	10.8%	12.5%	923 г
Ниацин	0.893 мг	~
Бетаин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	529.81 мг	2500 мг	21.2%	24.6%	472 г
Кальций, Ca	33.05 мг	1000 мг	3.3%	3.8%	3026 г
Кремний, Si	0.467 мг	30 мг	1.6%	1.9%	6424 г
Магний, Mg	33.5 мг	400 мг	8.4%	9.7%	1194 г
Натрий, Na	129.65 мг	1300 мг	10%	11.6%	1003 г
Сера, S	39.06 мг	1000 мг	3.9%	4.5%	2560 г
Фосфор, P	46.6 мг	800 мг	5.8%	6.7%	1717 г
Хлор, Cl	293.26 мг	2300 мг	12.8%	14.8%	784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.6 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.917 мг	18 мг	10.7%	12.4%	939 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	3.5%	3341 г
Кобальт, Co	11.997 мкг	10 мкг	120%	139%	83 г
Литий, Li	0.027 мкг	~
Марганец, Mn	0.2145 мг	2 мг	10.7%	12.4%	932 г
Медь, Cu	243.85 мкг	1000 мкг	24.4%	28.3%	410 г
Молибден, Mo	14.435 мкг	70 мкг	20.6%	23.9%	485 г
Никель, Ni	0.418 мкг	~
Рубидий, Rb	42.9 мкг	~
Селен, Se	2.779 мкг	55 мкг	5.1%	5.9%	1979 г
Фтор, F	36.24 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11038 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9434 г
Цинк, Zn	0.7379 мг	12 мг	6.1%	7.1%	1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.876 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.089 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.398 мг	~
бета Ситостерол	2.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.162 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.995 г	~
14:0 Миристиновая	0.363 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.207 г	min 16.8 г	1.2%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Мой кетчуп составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ КЕТЧУП

Мой кетчуп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 12 %, калием - 21,2 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 120 %, медью - 24,4 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Мой кетчуп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой кетчуп, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой кетчуп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе