Рецепт Морковные кексы без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы без сахара

Пшеничная мука, высшего сорта	85 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	0.5 tsp
Корица, молотая	0.5 tsp
Соль поваренная пищевая	0.125 г
Яйцо куриное	55 г
Подсолнечное масло	44 г
Морковь	56 г
Лимон	56 г
Кокосовая стружка, неподслащённая	16 г

Способ приготовления

Готовила с грейпфрутом - добавила 8 гр цедры на всю порцию, это много, лучше 4(?).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289 ккал	1684 ккал	17.2%	6%	583 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.7%	1288 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	12.1%	286 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	3.5%	995 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.8%	714 г
Вода	47.9 г	2273 г	2.1%	0.7%	4745 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	400.1 мкг	900 мкг	44.5%	15.4%	225 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	2.139 мг	5 мг	42.8%	14.8%	234 г
бета Криптоксантин	0.531 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.913 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	1.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.1%	1651 г
Витамин В4, холин	61.33 мг	500 мг	12.3%	4.3%	815 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	3%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.1%	1667 г
Витамин В9, фолаты	12.178 мкг	400 мкг	3%	1%	3285 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	1%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	8.07 мг	90 мг	9%	3.1%	1115 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	1.3%	2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.771 мг	15 мг	45.1%	15.6%	222 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1202 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.6998 мг	20 мг	8.5%	2.9%	1177 г
Ниацин	0.551 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.78 мг	2500 мг	6%	2.1%	1658 г
Кальций, Ca	31.87 мг	1000 мг	3.2%	1.1%	3138 г
Кремний, Si	5.861 мг	30 мг	19.5%	6.7%	512 г
Магний, Mg	20.07 мг	400 мг	5%	1.7%	1993 г
Натрий, Na	246.17 мг	1300 мг	18.9%	6.5%	528 г
Сера, S	52.53 мг	1000 мг	5.3%	1.8%	1904 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	3.1%	1130 г
Хлор, Cl	68.19 мг	2300 мг	3%	1%	3373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	347.6 мкг	~
Бор, B	76.4 мкг	~
Ванадий, V	42.46 мкг	~
Железо, Fe	1.191 мг	18 мг	6.6%	2.3%	1511 г
Йод, I	4.79 мкг	150 мкг	3.2%	1.1%	3132 г
Кобальт, Co	2.708 мкг	10 мкг	27.1%	9.4%	369 г
Литий, Li	2.889 мкг	~
Марганец, Mn	0.4096 мг	2 мг	20.5%	7.1%	488 г
Медь, Cu	99.6 мкг	1000 мкг	10%	3.5%	1004 г
Молибден, Mo	8.172 мкг	70 мкг	11.7%	4%	857 г
Никель, Ni	1.815 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	5.1 мкг	~
Селен, Se	7.997 мкг	55 мкг	14.5%	5%	688 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Титан, Ti	2.96 мкг	~
Фтор, F	27.01 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14809 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.3%	2688 г
Цинк, Zn	0.5836 мг	12 мг	4.9%	1.7%	2056 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.24 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.107 мг	~
бета Ситостерол	27.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.724 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.18 г	min 16.8 г	24.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.27 г	от 11.2 до 20.6 г	82.8%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Морковные кексы без сахара составляет 289 кКал.

Порция = 40 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	19.6 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	47.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ САХАРА

Морковные кексы без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 42,8 %, холином - 12,3 %, витамином E - 45,1 %, кремнием - 19,5 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Морковные кексы без сахара

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные кексы без сахара, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы без сахара, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе