Рецепт Рис с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем и овощами

Рис Бурый Нешлифованный [Магнит] 103 г
Перец сладкий красный (Тушение) 87 г
Морковь (Тушение) 54 г
Куриный фарш 240 г
Соевый Соус для Суши [Sen Soy] 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.3% 1134 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.3% 2009 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 19.1% 551 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 20.6% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 4% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 1.416 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 12.5% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8729 мг 20 мг 9.4% 9.9% 1068 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 2.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.44 мг 2500 мг 7.6% 8% 1320 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16207 г
Кремний, Si 3.766 мг 30 мг 12.6% 13.3% 797 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6379 г
Сера, S 55.49 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1802 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1336 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 2.1% 5085 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Литий, Li 9.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5865 г
Медь, Cu 35.52 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2815 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2962 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.153 мкг 55 мкг 5.7% 6% 1744 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9392 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем и овощами составляет 95 кКал.

  • Порция = 195 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Рис с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 12,6 %

Чем полезен Рис с фаршем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем и овощами, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы