Рецепт салат капустный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный 2

Капуста белокочанная 431 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Чеснок луковица 13 г
Соль поваренная пищевая 4 г
майонез скит 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.1% 577 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4327 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.809 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2246 г
Витамин C, аскорбиновая 36.59 мг 90 мг 40.7% 35.6% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 49.5% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Макроэлементы
Калий, K 251.78 мг 2500 мг 10.1% 8.8% 993 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2026 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2819 г
Натрий, Na 287.97 мг 1300 мг 22.2% 19.4% 451 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3210 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 3.1% 2837 г
Хлор, Cl 459.56 мг 2300 мг 20% 17.5% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 154.2 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 26.4% 331 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Медь, Cu 71.64 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1396 г
Молибден, Mo 9.606 мкг 70 мкг 13.7% 12% 729 г
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9338 г
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51881 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1225 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 2.6% 3320 г

Энергетическая ценность салат капустный 2 составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ 2

салат капустный 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,7 %, витамином K - 56,6 %, хлором - 20 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен салат капустный 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капустный 2, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы