Рецепт Блины на сыворотке дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сыворотке дрожжевые

Сыворотка творожная (Жарка) 500 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 500 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сыворотке дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.2% 802 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 5% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.262 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4442 мг 20 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.16 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3153 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4391 г
Натрий, Na 104.58 мг 1300 мг 8% 4.6% 1243 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2310 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.2% 1108 г
Хлор, Cl 161.57 мг 2300 мг 7% 4.1% 1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.46 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2635 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 9% 643 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Медь, Cu 43.41 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Молибден, Mo 9.005 мкг 70 мкг 12.9% 7.5% 777 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 5.019 мкг 55 мкг 9.1% 5.3% 1096 г
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.261 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на сыворотке дрожжевые составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ ДРОЖЖЕВЫЕ

Блины на сыворотке дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Блины на сыворотке дрожжевые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сыворотке дрожжевые, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сыворотке дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги