Рецепт Перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец жареный
| Перец сладкий красный (Жарка) | 238 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 42.4% | 295 г |
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 45.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 8.8% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 26.8% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 167.82 мг | 90 мг | 186.5% | 233.4% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.444 мг | 15 мг | 23% | 28.8% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0157 мг | 20 мг | 5.1% | 6.4% | 1969 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 8% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12804 г |
| Кремний, Si | 13.426 мг | 30 мг | 44.8% | 56.1% | 223 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 2.1% | 5857 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8711 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 18.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3072 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 36.7% | 341 г |
| Литий, Li | 53.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.1% | 2049 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 3.051 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.5% | 2294 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 51402 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 98.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ
Перец жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 186,5 %, витамином E - 23 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен Перец жареный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп вермешелевый
- Творожники
- Котлета куриная "Патриот"
- Пельмени из индейки
- Mozzarella
- Рис с барбарисом
- Омлет большой от Васи
- Маффин шоколадный 85г
- бурый рис
- Тефтели нежные
- Масло сливочное
- Безе
- барбарис Айдиго
- Сырники с сыром
- Суп тыквенно-грибной
- Курица терияки
- Клубничное кремё (на 22см) (@andychef) (копия)
- Рыбный салат
- Суп с фрикадельками
- Катин хлеб
- Рисовый блин
- Конфеты манговыне
- Чиабатта Мука и Фартук
- Творог Corpos Danone
- Рис с мексик.смесью
- Нутоблин
- Салат с крабовыми палочками
- Буррито Боул салат
- Нутовая мука ц/з
- Лаваш грузинский
- Приправа домашняя из помидоров
- Суп из чечевицы
- Манго сушёное
- Нутоблин
- Мясо по-французски
- Жареная овсянка с яйцом, творогом и сыром
- Курица «Нуазет» и пюре
- Витаминка Витрум
- Овсяноблин с отрубями
- Чизкейк с клубничным кремё с бисквитом "Дакуаз" (@andychef)
- Блины на кефире
- Дрожжи пищевые неактивные
- Хлеб sēklu maizes šķēles
- Сырники с ягодной начинкой
- Скумбрия слабосоленая фишхауз
- Оладьи овсяные
- Кексы печеночные
- Панна котта творожно-сметанная
- Смузи из киви,петрушки ,
- Хачапури по-аджарски на творожной основе с сыром и зеленью
- Йогуртное мороженое с черникой ГОСТ, Полярис
- Овощи тушеные
- Лаваш с колбасой сыром и овощами
- Шаурма домашняя
- Деревенский хлеб
- Сырники
- Хлопья смесь
- Ш
- Напій Капучіно
- Курица в ряженке, запечённая
- Шоколад с апельсином
- Маринованый перец
- Ризотто с морепродуктами
- Хлеб цельнозер дрож лёгкое меню
- Ассорти 2
- Картофель запеченный
- Сибирская клетчатка
- Lady’s formula 20 дней
- Огурцы маринованные на зиму с горчицей SV
- Творожное зерно с черникой
- рикота
- Морской коктейль, сырой замороженний
- Shock protein cookie coconut & buckwheat
- Двойной чизбургер Бургер кинг
- Морской язык с овощами и яйцами в духовке
- Сырная лепешка с луком
- Баклажаны с перцем
- Творожная запеканка
- Финиковый сироп
- Капуста тушеная в томате
- Сыр ассорти 40%
- Сырники с зеленью
- Вареники ленивые
- Конфеты cherrissimo rum, Mieszko (вишня в роме/в ликере)
- Хлеб
- Капучино 200, молоко 0.5%, без сахара
- Цезарь без с
- Вафли с шоколадом в мультипекаре
- Курица с капустой в пакете
- Запеканка творожная с эритритом
- Куриные котлеты с грибами
- JUST FIT Vita Man
- Десерт молочный Черника Amara
- Котлеты куриные со шпинатом и кабачком.
- Тилапия
- рикотта
- Подлива грибная (1)
- Борщ постный с фосолью
- Цельнозерновой хлеб
- Суп с вермешелью
Метки: Как приготовить Перец жареный, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
