Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Банан 70 г
Финики 25 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 140 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.1% 771 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 17.1% 273 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 18.1% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 15.727 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1926 г
Витамин Н, биотин 8.504 мкг 50 мкг 17% 7.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1906 мг 20 мг 11% 5.1% 913 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.38 мг 2500 мг 12.4% 5.8% 808 г
Кальций, Ca 72.85 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1373 г
Кремний, Si 32.548 мг 30 мг 108.5% 50.7% 92 г
Магний, Mg 64.31 мг 400 мг 16.1% 7.5% 622 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 9.2% 505 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1287 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 11.6% 402 г
Литий, Li 2.134 мкг ~
Марганец, Mn 1.1619 мг 2 мг 58.1% 27.1% 172 г
Медь, Cu 206.54 мкг 1000 мкг 20.7% 9.7% 484 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1214 г
Никель, Ni 21.301 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 6.1% 764 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 92.18 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4339 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 4.4% 1050 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 4.8% 978 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.484 г от 11.2 до 20.6 г 40% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.692 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,4 %, кремнием - 108,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 58,1 %, медью - 20,7 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты