Рецепт Постный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Подсолнечное масло 50 г
Какао-порошок 35 г
Сахар песок 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.2% 700 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 7.7% 475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 1.1% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.022 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.483 мг 15 мг 23.2% 8.5% 431 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8636 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1972 мг 20 мг 6% 2.2% 1671 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.24 мг 2500 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Кальций, Ca 73.38 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1363 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2588 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39634 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4085 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 6.9% 528 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 3.3% 1127 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2160 г
Марганец, Mn 0.3947 мг 2 мг 19.7% 7.2% 507 г
Медь, Cu 249.08 мкг 1000 мкг 24.9% 9.1% 401 г
Молибден, Mo 6.854 мкг 70 мкг 9.8% 3.6% 1021 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 1.741 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3159 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7797 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 32.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.484 г от 11.2 до 20.6 г 40% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.125 г ~

Энергетическая ценность Постный кекс составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ КЕКС

Постный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,2 %, фосфором - 18,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Постный кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный кекс, калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты