Рецепт Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД

Спагетти #5 [Barilla]	250 г
Фарш говяжий	200 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	150 г
Помидор (томат), парниковый	4 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый	2 Штука
Морковь	1 Штука
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп	15 г
Томатная паста. Консервы	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Спагетти отдельно отвариваем согласно инструкции на упаковке. Тем временем, на разогретую сковороду с маслом выкладываем лук и морковь. Обжариваем слегка, после чего добавляем фарш. После того как фарш обжарен слегка, добавляем помидоры (без кожуры), соль и перец по вкусу, томатную пасту и тушим на медленном огне до готовности. При подаче добавляем зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.8 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5.2%	905 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	9.3%	509 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	4.2%	1123 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.5 мкг	900 мкг	19.7%	9.3%	507 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	1.065 мг	5 мг	21.3%	10.1%	469 г
бета Криптоксантин	0.002 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.041 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	2.5%	1895 г
Витамин В4, холин	21.31 мг	500 мг	4.3%	2%	2346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	2.2%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	4.2%	1124 г
Витамин В9, фолаты	4.438 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9013 г
Витамин В12, кобаламин	0.489 мкг	3 мкг	16.3%	7.7%	613 г
Витамин C, аскорбиновая	9.75 мг	90 мг	10.8%	5.1%	923 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13699 г
Витамин D3, холекальциферол	0.073 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.281 мг	15 мг	15.2%	7.2%	658 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.292 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17123 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.9%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.0131 мг	20 мг	10.1%	4.8%	993 г
Ниацин	0.292 мг	~
Бетаин	2.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.73 мг	2500 мг	8.6%	4.1%	1164 г
Кальций, Ca	18.87 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5299 г
Кремний, Si	4.045 мг	30 мг	13.5%	6.4%	742 г
Магний, Mg	12.21 мг	400 мг	3.1%	1.5%	3276 г
Натрий, Na	205.61 мг	1300 мг	15.8%	7.5%	632 г
Сера, S	39.77 мг	1000 мг	4%	1.9%	2514 г
Фосфор, P	75.5 мг	800 мг	9.4%	4.4%	1060 г
Хлор, Cl	301.57 мг	2300 мг	13.1%	6.2%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.8 мкг	~
Бор, B	72.3 мкг	~
Ванадий, V	7.01 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	2.3%	2081 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9554 г
Кобальт, Co	3.251 мкг	10 мкг	32.5%	15.3%	308 г
Литий, Li	8.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.1114 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1795 г
Медь, Cu	78.39 мкг	1000 мкг	7.8%	3.7%	1276 г
Молибден, Mo	4.615 мкг	70 мкг	6.6%	3.1%	1517 г
Никель, Ni	4.441 мкг	~
Рубидий, Rb	108.4 мкг	~
Селен, Se	7.212 мкг	55 мкг	13.1%	6.2%	763 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Фтор, F	17.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22523 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	2%	2358 г
Цинк, Zn	1.2634 мг	12 мг	10.5%	5%	950 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.449 г	~
Лизин	0.48 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.521 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.293 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.008 мг	~
бета Ситостерол	9.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.839 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.607 г	min 16.8 г	21.5%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.179 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.34 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.833 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.388 г	от 11.2 до 20.6 г	30.3%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.1 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.241 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД составляет 211,8 кКал.

Порция = 220 гр (466 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.8 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЮД

Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 15,2 %, кремнием - 13,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе ЮД, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе