Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Ветчина Столичная [Вязанка] 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 3 г
Рафинированное подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.7% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 10% 834 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.3% 891 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 14.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.127 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7802 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.3% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин Н, биотин 7.548 мкг 50 мкг 15.1% 12.6% 662 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1918 мг 20 мг 11% 9.2% 912 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.58 мг 2500 мг 6% 5% 1660 г
Кальций, Ca 122.04 мг 1000 мг 12.2% 10.1% 819 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 11.1% 744 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Натрий, Na 133.39 мг 1300 мг 10.3% 8.6% 975 г
Сера, S 102.45 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 976 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 16.2% 513 г
Хлор, Cl 197.78 мг 2300 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Кобальт, Co 5.237 мкг 10 мкг 52.4% 43.6% 191 г
Литий, Li 2.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2954 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1420 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2216 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 17.3% 482 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.9327 мг 12 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,3 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги