Рецепт Овощной салат с оливковым маслом и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат с оливковым маслом и хлебом
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Тесто на хачапури | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с оливковым маслом и хлебом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 2.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 11.9% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 7.6% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 12.1% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7641 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2617 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3857 г |
| Кремний, Si | 21.782 мг | 30 мг | 72.6% | 67.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4251 г |
| Натрий, Na | 415.24 мг | 1300 мг | 31.9% | 29.8% | 313 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4296 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 658.03 мг | 2300 мг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 29.9% | 311 г |
| Литий, Li | 10.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1183 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.126 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4885 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3717 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.442 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с оливковым маслом и хлебом составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ХЛЕБОМ
Овощной салат с оливковым маслом и хлебом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,8 %, витамином K - 13 %, кремнием - 72,6 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 32,1 %
Чем полезен Овощной салат с оливковым маслом и хлебом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гороховая
- Овощной салат с ореховой пастой
- Овощи в духовке
- Капустный пирог с геркулесом
- Каша овсяная с молоком
- Ассорти оливок
- Cukgalas un liellopu gałas maltā
- Ассорти сыров
- Клубника
- Суп картофельный вегетарианский
- Каша пшенно тыквенная
- Хлебцы с отрубями "Мастер"
- Компот из сухофруктов без сахара
- Магнелис + В6 форте (МОЙ)
- Кето хлеб из сибирской клетчатки
- Борщ с фасолью
- Омлет с овощами
- Макароны
- Салаткрабовые палочки
- Пицца из лаваша
- Творожная запеканка со смородиновым желе
- Оливье
- Рагу
- Хлеб кето за 90 сек.
- Креветки (6шт) [Макдональдс]
- Блины на кефире из цельнозерновой муки
- Ягодный коблер
- Хлебцы старославянские
- творжрый десерт персик
- Гороховый суп
- Коктейль из морепродуктов в маринаде
- Йогурт карпатский 2.5
- Минеральная вода Пеллегрино (МОЯ)
- сыр с голуб плес Горгонзола 50% Тиролиз
- Коктейль молочный
- Сердце с шампиньонами
- Салат из свежей капусты с соком лимона и растительным маслом
- Чай с лимоном и имбирем
- Крекер с отрубями
- Салат зеленый с броккуле
- Салат зеленый с огурцом
- Котлеты Марина
- Тюфтельки рыбные Макдак 195 гр
- Almhof Roomyoghurt Perzik maracuja 500g
- Минеральная вода социете минерале (МОЯ)
- 19.03
- Мусс постное банан яблоко какао корица
- акваДетрим
- Медовик
- Суфле из вареного мяса
- Пп кекс банановый с какао
- Омлет
- Смузи
- Суфле на конц молоке
- Мармелад клубничный
- Хлебцы льняные
- Флаксы с семенами льна
- Мармелад вишневый
- Пельмени пп
- Каша 5
- Капуста 19.03.21
- Макароны Penne Rigate
- Творожная лепешка с сыром
- Рассольник Готово сухая смесь
- Пельмени Классические Семейные Секреты приготовленные
- Конкилье Ригате
- Десерт с тыквой
- Бананы в шоколаде
- Кисель овсяный с облепихой
- Активия термостатный
- Утка с квашеной капустой и яблоками
- Рис отварной
- Спікерс
- Котлеты с кабачком
- Полба дроблёная
- Запеканка капуста со свиным фаршем
- Фасоль тушеная с овощами
- Овсяное печенье в глазури
- Макароны Аля по флотски
- Борщ
- Перловка с курицей
- Шарлотка Шарлотка яблоком омлет с творогом и шпинатом
- Полбяная каша
- Постный лаваш с картофелем и грибами
- Заправка для борща
- Вареники с вишней
- Пирог с фетой
- Чихиртма
- Суп чечевичный
- Хлебцы хрустящие с черникой
- Грудка филе, перц, лук, морковь 19.03
- Хлеб подовый семечко
- Греча с овощами
- Творог 5%
- Сердечки
- драники
- Перловка
- Суп овощной с колбасой и щавелем
- Гренки из батона
- Куриное филе с помидором под сырной шапочкой
Метки: Как приготовить Овощной салат с оливковым маслом и хлебом, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с оливковым маслом и хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
