Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 50 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.9% 1752 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.3% 667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 28.3% 431 г
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 30.6% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.587 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.4% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 5.7% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3855 мг 20 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1922 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5203 г
Кремний, Si 3.567 мг 30 мг 11.9% 14.5% 841 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 12.5% 973 г
Натрий, Na 260.1 мг 1300 мг 20% 24.4% 500 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4824 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10.7% 1141 г
Хлор, Cl 13.37 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 9.3% 1311 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 18.6% 653 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 3.7% 3367 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3028 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3176 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36036 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 86 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Гречка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги