Рецепт Окунь в мультиварке(Оксана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь в мультиварке(Оксана)

Окунь пресноводный, все виды, сырой	560 г
Лук репчатый (Запекание)	200 г
Шампиньоны (Запекание)	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Подсолнечное масло	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь в мультиварке(Оксана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	12.1%	608 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.1%	667 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.4%	3015 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.9 мкг	900 мкг	3.7%	2.7%	2736 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.6%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	5.9%	1250 г
Витамин В4, холин	6.26 мг	500 мг	1.3%	1%	7987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.901 мг	5 мг	18%	13.3%	555 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	15.734 мкг	400 мкг	3.9%	2.9%	2542 г
Витамин В12, кобаламин	1.228 мкг	3 мкг	40.9%	30.1%	244 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	2.8%	2639 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.695 мг	15 мг	11.3%	8.3%	885 г
Витамин Н, биотин	3.439 мкг	50 мкг	6.9%	5.1%	1454 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.997 мг	20 мг	10%	7.4%	1002 г
Ниацин	1.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.99 мг	2500 мг	14.2%	10.5%	702 г
Кальций, Ca	56.14 мг	1000 мг	5.6%	4.1%	1781 г
Кремний, Si	1.534 мг	30 мг	5.1%	3.8%	1956 г
Магний, Mg	23.75 мг	400 мг	5.9%	4.3%	1684 г
Натрий, Na	44.52 мг	1300 мг	3.4%	2.5%	2920 г
Сера, S	131.51 мг	1000 мг	13.2%	9.7%	760 г
Фосфор, P	155.1 мг	800 мг	19.4%	14.3%	516 г
Хлор, Cl	9.82 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.2 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	4.6%	1619 г
Йод, I	4.32 мкг	150 мкг	2.9%	2.1%	3472 г
Кобальт, Co	4.045 мкг	10 мкг	40.5%	29.8%	247 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.6057 мг	2 мг	30.3%	22.3%	330 г
Медь, Cu	177.57 мкг	1000 мкг	17.8%	13.1%	563 г
Молибден, Mo	0.612 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	11438 г
Никель, Ni	0.554 мкг	~
Рубидий, Rb	93.2 мкг	~
Селен, Se	13.277 мкг	55 мкг	24.1%	17.8%	414 г
Стронций, Sr	3.42 мкг	~
Титан, Ti	11.72 мкг	~
Фтор, F	8.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46136 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	4.4%	1656 г
Цинк, Zn	0.6187 мг	12 мг	5.2%	3.8%	1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.713 г	~
Валин	0.59 г	~
Гистидин*	0.338 г	~
Изолейцин	0.532 г	~
Лейцин	0.934 г	~
Лизин	1.055 г	~
Метионин	0.338 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.507 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.452 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.699 г	~
Аспарагиновая кислота	1.177 г	~
Глицин	0.553 г	~
Глутаминовая кислота	1.743 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	41%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.315 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.431 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.468 г	min 16.8 г	14.7%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.32 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.18 г	от 11.2 до 20.6 г	28.4%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.368 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.087 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.143 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.05 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.215 г	~

Энергетическая ценность Окунь в мультиварке(Оксана) составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ(ОКСАНА)

Окунь в мультиварке(Оксана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 40,9 %, витамином E - 11,3 %, калием - 14,2 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 30,3 %, медью - 17,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Окунь в мультиварке(Оксана)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окунь в мультиварке(Оксана), калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь в мультиварке(Оксана), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

Куриная грудка с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе