Рецепт Паста с курицей в томатно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей в томатно-сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 440 г
Шампиньоны 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 270 г
Вода 2000 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей в томатно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.7% 792 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2486 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 15.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 11.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 13.706 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2918 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2347 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5215 мг 20 мг 17.6% 15% 568 г
Ниацин 3.786 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.41 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 876 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4042 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5671 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 8.5% 998 г
Натрий, Na 200.87 мг 1300 мг 15.5% 13.2% 647 г
Сера, S 90.5 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1105 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 12.2% 699 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4% 2143 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2591 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 42.6% 200 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 8.8% 961 г
Медь, Cu 174.88 мкг 1000 мкг 17.5% 14.9% 572 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1197 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 20.604 мкг 55 мкг 37.5% 31.9% 267 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 10.15 мкг ~
Фтор, F 156.96 мкг 4000 мкг 3.9% 3.3% 2548 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 15.3% 556 г
Цинк, Zn 0.6883 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей в томатно-сливочном соусе составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 283 гр (332.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с курицей в томатно-сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 17,5 %, селеном - 37,5 %, хромом - 18 %

Чем полезен Паста с курицей в томатно-сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей в томатно-сливочном соусе, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей в томатно-сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги