Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Бульон говяжий 500 г
Свекла, вареная 200 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Сок лимонный 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.5% 3422 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 26.1% 865 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 29.7% 755 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.5% 2609 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3.1% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.83 мкг 400 мкг 4.7% 10.6% 2124 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 11.9% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 7.4% 3030 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8748 мг 20 мг 4.4% 9.9% 2286 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.89 мг 2500 мг 10.9% 24.5% 916 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6010 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 8.3% 2698 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 9% 2519 г
Натрий, Na 129.21 мг 1300 мг 9.9% 22.2% 1006 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 4.5% 4902 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11.2% 2000 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 7.2% 3152 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34884 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 9.7% 2309 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 19.3% 1161 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 19.3% 1163 г
Молибден, Mo 0.832 мкг 70 мкг 1.2% 2.7% 8413 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.937 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5870 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111732 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11628 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.439 мг ~
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 13,2 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы