Рецепт Кекс свекольно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс свекольно-морковный

Морковь (Запекание)	136 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	32 г
Рисовая мука, белая	32 г
Пищевая сода	4 г
Яичный желток куриный (Запекание)	46 г
Яичный белок куриный (Запекание)	122 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	53 г
Апельсиновая цедра, сырая	9 г
Уксус яблочный	15 г
Семена льна	20 г
Лимонная кислота	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Свекла (Запекание)	418 г
Какао-порошок	25 г
Вода	205 г
Цукаты	50 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая	13 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	70 г
Грецкий орех	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс свекольно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.7 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1068 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.5%	1810 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10%	636 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	4.2%	1500 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	10.5%	606 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.9%	3313 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	256.3 мкг	900 мкг	28.5%	18.1%	351 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	1.547 мкг	~
бета Каротин	1.224 мг	5 мг	24.5%	15.5%	408 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.7%	1682 г
Витамин В4, холин	37.18 мг	500 мг	7.4%	4.7%	1345 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.6%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.1%	1563 г
Витамин В9, фолаты	10.678 мкг	400 мкг	2.7%	1.7%	3746 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	2%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	1.8%	3546 г
гамма Токоферол	0.306 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.827 мкг	50 мкг	5.7%	3.6%	1769 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.4%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.2134 мг	20 мг	6.1%	3.9%	1648 г
Ниацин	0.326 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.49 мг	2500 мг	9.5%	6%	1048 г
Кальций, Ca	39.31 мг	1000 мг	3.9%	2.5%	2544 г
Кремний, Si	28.398 мг	30 мг	94.7%	60.1%	106 г
Магний, Mg	40.4 мг	400 мг	10.1%	6.4%	990 г
Натрий, Na	154.35 мг	1300 мг	11.9%	7.5%	842 г
Сера, S	39.96 мг	1000 мг	4%	2.5%	2503 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	7.4%	859 г
Хлор, Cl	87.77 мг	2300 мг	3.8%	2.4%	2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.3 мкг	~
Бор, B	105.5 мкг	~
Ванадий, V	31.24 мкг	~
Железо, Fe	1.571 мг	18 мг	8.7%	5.5%	1146 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4043 г
Кобальт, Co	2.248 мкг	10 мкг	22.5%	14.3%	445 г
Литий, Li	17.299 мкг	~
Марганец, Mn	0.4973 мг	2 мг	24.9%	15.8%	402 г
Медь, Cu	217.71 мкг	1000 мкг	21.8%	13.8%	459 г
Молибден, Mo	7.605 мкг	70 мкг	10.9%	6.9%	920 г
Никель, Ni	17.529 мкг	~
Рубидий, Rb	130.3 мкг	~
Селен, Se	5.322 мкг	55 мкг	9.7%	6.2%	1033 г
Стронций, Sr	3.37 мкг	~
Титан, Ti	0.48 мкг	~
Фтор, F	68.5 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5839 г
Хром, Cr	6.9 мкг	50 мкг	13.8%	8.8%	725 г
Цинк, Zn	0.7295 мг	12 мг	6.1%	3.9%	1645 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.626 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.261 г	~
Заменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.385 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.618 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	49.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.235 мг	~
Кампестерол	0.691 мг	~
Стигмастерол	0.169 мг	~
бета Ситостерол	1.381 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.346 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.291 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.413 г	min 16.8 г	14.4%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.665 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.129 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.903 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.964 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.738 г	~

Энергетическая ценность Кекс свекольно-морковный составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНЫЙ

Кекс свекольно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 24,5 %, кремнием - 94,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 24,9 %, медью - 21,8 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Кекс свекольно-морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс свекольно-морковный, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс свекольно-морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе