Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 100 г
Какао смесь, порошок 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 9.6% 1023 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2% 5000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 16% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.208 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 3.733 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8744 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2287 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.92 мг 2500 мг 13.5% 13.2% 740 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3675 г
Кремний, Si 64.167 мг 30 мг 213.9% 209.3% 47 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 9.9% 995 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 4% 2449 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6406 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.9% 1677 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 310 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3% 3203 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4292 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.6% 844 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1275 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2435 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 1.292 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4257 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 2% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.75 мг ~
Теобромин 13.458 мг ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 213,9 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги