Рецепт КефТрог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КефТрог

Кефир 1% жирности 120 г
Творог 5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КефТрог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.4% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 12.4% 818 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 23.556 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 27.9% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 5.644 мкг 50 мкг 11.3% 11.5% 886 г
Витамин РР, НЭ 2.5667 мг 20 мг 12.8% 13% 779 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1967 г
Кальций, Ca 144.44 мг 1000 мг 14.4% 14.6% 692 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2889 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 13.2% 769 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 20.7% 493 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6742 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6.1% 1667 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 15.4% 662 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2586 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 9.5% 1077 г
Олово, Sn 13.89 мкг ~
Селен, Se 17.111 мкг 55 мкг 31.1% 31.6% 321 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14998 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%

Энергетическая ценность КефТрог составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (265.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФТРОГ

КефТрог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен КефТрог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КефТрог, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КефТрог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги